Macchina in continuo per la pelatura di acciughe o sarde salate da sfilettare

CARATTERISTICHE GENERALI

Dotata di una vaschetta di prima raccolta, dove il prodotto mescolato a salamoia viene distaccato.
Sulla prima vasca di lavaggio, il prodotto viene trattato con salamoia tiepida o calda, a seconda del
grado di maturazione del prodotto stesso.
Sulla seconda vasca, con salamoia calda da 70° a 90° C il prodotto viene pelato.
Sulla terza vasca con salamoia fredda, il prodotto viene rincrudito.
Il trasferimento del prodotto dalla prima all'ultima vasca, avviene tramite nastri sollevatori a rete inox.
Le pompe di sollevamento della salamoia sono in acciaio inox con giranti arretrate.
Le tre tramogge di lavaggio sono ispezionabili tramite delle portelle.
Macchina realizzata interamente in acciaio inox AISI 304.
Conforme ai requisiti essenziali di sicurezza previsti dalla direttiva macchine 89/392/CEE e successive modifiche.

FC3
Rotating brushes continous washing machine for small and medium dimension ready-made products  (cylindrical cans) with very resistant deposits.

MAIN FEATURES
Stainless steel machine - washing process made by two stages:
washing by rotaring brushes and low pressure jets of regenerative water.
Rivising by fixed low pressure jets adjustable water temperature.
Heating of water by a steamheat exchanger conveying speed extractable panels for the inner inspction of the whole machine.
In compliance with the foundamental safety requirements provided for by machines directive EEC 89/392 and its further modifications.